为深入贯彻中央八项规定精神学习教育走深走实,守护校园食品安全,5月12日,后勤党委饮食中心党支部联合林学院学生第二党支部,在太谷校区谷园一层禾梦餐厅举办“后厨展卫・食安趣享”主题党日活动。后勤保卫部副部长郑述剑、校团委副书记程煜,学工部综合办公室主任陈占强出席活动,后勤党委饮食中心党支部全体党员、各学院辅导员代表、学生会学生干部、智慧后勤服务团成员及林学院党员代表等100余人共同参与。
活动通过开放后厨、透明抽奖、互动体验、知识问答、美食品鉴等形式,搭建师生监督桥梁,以务实举措筑牢校园食品安全防线,营造“节约、安全、透明”的饮食环境。

同步开展的后厨参观环节,组织师生代表分四个批次深入后厨全流程参观。在饮食中心党员骨干的引导下,师生穿戴好一次性工衣、口罩,依次走进校园快检室、切配间、操作间、洗消间、主食加工间、主副食库等区域。通过亲眼目睹食材从入库到出餐的全链条管控,师生深入了解了每日食材快检、动态备餐、卫生消杀等保障食品安全的 "硬核举措",切身感受餐厅的严格管理。
后勤保卫部副部长郑述剑强调:"后厨透明化是落实中央八项规定精神的具体实践,唯有让师生看得见流程、信得过标准,才能真正筑牢校园食安的信任基石。"
林学院学生第二党支部书记赵旭红表示:"通过实地参观后厨,我们对每日饮食的制作流程有了更清晰的认识。从食材加工到餐具消毒,每个环节都规范严谨,真正体现了'舌尖上的安全'不是口号,而是实实在在的行动。"

从后厨透明化到意见即时改,从纪律宣教到全员参与,"后厨展卫・食安趣享" 活动不仅是主题党日的生动实践,更是一次刀刃向内的作风革新。饮食中心党支部将以 "时时放心不下" 的责任感,守护师生 "舌尖上的安全",让 "节约光荣、安全放心" 成为校园餐饮文化最鲜明的底色。
